Наши партнеры

Диоскорейные (лат. Dioscoreaceae) - семейство однодольных растений, в которое входит пять-семь родов и более семиста разновидностей из стран в тропических и субтропических широтах.

dioscorea.jpg

Ботаническое описание

Все диоскорейные - многолетние травы, полукустарники или кусты с вьющимися, нечасто со стелящими стеблями. У массы разновидностей основание стебелька или сам корень образуют шишковатые круглости, порой большого размера.

Листки цельные, сетчато-нервные, как у двудольных. Анатомическая структура стебельков зредка схожа с двудольными.

Цветочки небольшие, зеленые, однополые. Плод - ягода или коробочка.

Применение

Самые ценные растения из этого семейства - это пищевые виды диоскореи, известные под общим названием ямс. Культивирование ямса в Азии и Африке, независимо друг от друга, появилось, приблизительно более 5000 лет тому назад. О значении этой культуры в жизни человечества заявляет тот факт, что ямс - основной пищевой продукт для более чем полумиллиарда людей.

Самые известные пищевые виды:

* Диоскорея округлая, или "белый ямс" (Dioscorea rotundata)
* Диоскорея кайенская, или "желтый ямс" (Dioscorea cayenensis)
* Диоскорея супротивная, или "китайский ямс" (Dioscorea opposita)

Для научной медицины весьма важными являются иные виды диоскореи, в корнях которых содержатся биологически активные соединения.

Самое небезызвестное декоративное растение из этого семейства (порой разводят и как комнатное растение) - Диоскорея слоновая, или "слоновая нога" (Dioscorea elephantipes) с надземным клубнем, из-за покрывающих его многоугольных пробковых бляшек похожим на панцирь черепахи. Выращивают к тому же и отдельные виды из рода Такка (Tacca): эти растения красивы из-за собственного необычного вида.

Жизнь растения